22 ottobre 2008

Tortina diet alle mele con farina di Kamut

Ingredienti:

200 gr farina di kamut
3 uova intere
1 cucchiaio di margarina
5 cucchiai di fruttosio
1 limone grattugiato
2 mele tagliate a dadini
(a chi piace, una spolverata di cannella)
1 bustina di lievito per dolci
essenza di vaniglia
Infornare a 180 per 40" (ventilato)

Lavorate la margarina ed il fruttosio, aggiungete le uova, l'essenza di
vaniglia, un limone grattugiato, incorporare la farina, poi le mele a
dadini ed infine
mescolare bene bene al composto la bustina di lievito.
Versare nello stampo gia "unto" e infarinato per non far attaccare la
vostra tortina,
infornare....
aspettare...
mangiare perché calda è davvero buona...

Questa torta è gentile perchè non ti fa sentire in colpa!!!!
Dedicato a chi ha disturbi dovuti alle intolleranze alimentari
come me!

6 commenti:

Tentativoironico ha detto...

Ma questo Blog è fantastico!!!
Mi sa che comincio con i gnocchi fritti.

silvia78 ha detto...

Grazie...sono alle prime armi..
difficile scrivere in camuffa mentre si lavora :-)

sweet candy ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
sweet candy ha detto...

La provo di certo, non per le intolleranze, ma perchè è light e poi perchè sono troooppo golosa! :)

silvia78 ha detto...

sweet hai poi fatto la torta caprese?

sweet candy ha detto...

sì sì, l'ho fatta sabato, buonissima! :)